Внимание! ​more-diplom.ru не продает дипломы, аттестаты об образовании и иные документы об образовании. Все услуги на сайте предоставляются исключительно в рамках законодательства РФ.

  more-diplom

Помогаем студентам

 ​ ​работаем на территории РФ

   ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ

Комбикорма

Правовой статус органов судебной власти в механизме Российского государства

Конституция Российской Федерации определяет, что государственная власть в стране осуществляется на основе разделения на самостоятельные законодательную, исполнительную и судебную ветви власти. Консти

Влияние окружающей среды на организм человека

Человечество - лишь незначительная часть биосферы, а человек является лишь одним из видов органической жизни - Homo sapiens (человек разумный). Разум выделил человека из животного мира и дал ему огром

Понятие и виды юридических лиц

Аффилированные лица . 20 3. Правовое положение производственных кооперативов . 21 Заключение . 23 Список использованной литературы: 25 Введение. П.1 ст.34 Конституции России: Каждый имеет право на сво

Мотивация учебной деятельности

Оказалось, что учебная мотивация студентов существенно отличается от мотивации школьников не только из-за их возрастных различий. Деятельность студентов в техникуме с полным основанием можно назвать

Благовещенский монастырь

Представляют самый ранний комплекс среди росписей кремлевских памятников. Кроме традиционных композиций на стенах присутствуют уникальные для того времени образы и сцены, иллюстрирующие Апокалипсис и

Методы обработки корневых каналов зубов с применением современных медикаментозных средств при лечении периодонтита

Вопросам консервативного лечения верхушечных периодонтитов посвящено большое количество исследований, однако некоторые из этих вопросов остаются неразрешенными до настоящего времени. Эндодонтическое

Паспортная система

Именно становление и эволюция российской государственности, расширение территории и рост населения, изменение правового статуса социальных групп, особенности внутренней и внешней политики на определен

Взаимоотношения русских земель и Золотой Орды

Вместе с тем длительное соседство Руси и Степи нельзя сводить только к войнам и кровопролитию. Между обеими сторонами в мирные периода развивалась торговля, имело место взаимодействие и взаимовлияние

Скачать работу - Комбикорма

Комбикорма - это однородные смеси кормовых средств, составленные по научно обоснованным рецептам, предназначенная для опре деленного вида животных и обеспечивающая наиболее полное и эффективное использование содержащихся в них питательных веществ.

Различают полнорационные комбикорма, комбикорма-концентраты, белково-витаминно-минеральные добавки (БВМД), премиксы и комбикорма специального назначения. 1 Комбикорма 1. 1 Характеристика комбикормов Известно, что питательная ценность кормовой смеси, не всегда равна суммарной питательности содержащихся в ней компонентов. Это объясняется тем, что в сбалансированной кормосмеси существенно повышается питательная ценность (хими ческий состав кормосмеси по уровню и соотношению питатель ных веществ приближается к физиологической потребности животного), обеспечивается оптимальное соотношение пита тельных веществ и энергии, аминокислот, минеральных веществ, витаминов при одновременном их включении в обменные процессы. По И. С. Попову степень использования азота зерна кукуру зы составляет 23,7%, льняного жмыха 17, а эффективность использования азота смеси этих кормов (зерно кукурузы--3/4 + льняной жмых 1/4) 37%, или в 1,5 раза выше по сравнению с чистой кукурузой. [1, С. 119]. При откорме свиней на чистом ячмене продуктивность в 2,5 раза ниже, чем на сбалансированных кормосмесях.

Комбикорма различного назначения готовят на государст венных и межхозяйственных комбикормовых заводах по рецеп там и номенклатуре, утвержденным Государственным комитетом стандартов для разных возрастных и половых групп крупногорогатого скота, свиней, овец, птицы, пушных зверей, лошадей и рыб. В зависимости от особенностей сырьевой базы комби корма одного вида можно готовить по большому числу рецеп тов. В них разрешена взаимозамена отдельных компонентов.

Однако при этом они должны отвечать требованиям, предъяв ляемым ГОСТом к данному виду продукции.

Основные требо вания к комбикормам приведены в табл.1. Табл. 1. Основные требования к качеству полнорационных комбикормов для свиней

Назначение комбикорма ГОСТ Содержание
в 100 кг корма Сырого протеина, %, не менее Сырой клетча-тки, %, не более
корм. ед. Обменной энергии, МДж
Для откорма:
контрольного 16955-71 110 1210 15,5 6,0
мясного живой массой, кг:
35-70 21055-75 100 1100 14,5 6,5
70-130 21055-75 95 1095 12,5 7,0
беконного живой массой, кг:
35-70 21055-75 105 1155 15,0 6,5
70-105 21055-75 100 1100 12,0 7,0
Эффективность использования комбикормов определяется не Количеством компонентов в их составе, а уровнем и соотноше нием энергии и питательных веществ. В связи с этим была обо снована возможность приготовления комбикорма из 2 3 ком понентов с последующим их обогащением витаминами и мине ральными веществами.

Развитие микробиологической и химической промышленно сти, появление большого ассортимента кормовых добавок и пре паратов позволило несколько по-иному подойти к перспективе развития комбикормовой промышленности.

Возникла необходи мость специализации государственных комбикормовых заводов в направлении производства различных премиксов и БВМД, ко торые используют при производстве комбикормов на межхозяйственных и межрайонных комбикормовых заводах. В данном случае комбикорма производят непосредственно в хозяйствах на базе местного сырья.

Создание такой системы резко сокращает транспортные расходы го тового комбикорма. Для производства комбикормов на местных комбикормовых заводах используют следующее сырье: 1) зерно богатое крахмалом (кукуруза, ячмень, овес, просо, сорго, рожь, пшеница); 2) добавки к крахмалистым кормам (горох, бобы кормовые, люпин сладкий, соя); 3) побочные продукты мукомольного и крупяного производ ства (отруби, кормовая мука или мучка); 4) кормовые продукты маслоэкстракционных заводов (жмых, шрот, фосфатидно-белковый концентрат); 5) кормовые продукты сахарной промышленности (сухой жом, патока); 6) кормовые продукты крахмало-паточного производства (зародыши, оболочки, шелуха зерна, гидрол); 7) продукты бродильного производства; 8) корма животного происхождения (технические жиры, рыбная мука, молочные корма); 9) кормовая мука из травы и водорослей.

Поскольку в комбикорма разных видов и групп животных вводят специфические компоненты (например, для птицы ракушечник, для крупного рогатого скота повышенное коли чество соли и возможно мочевину), то скармливать кормовой продукт необходимо строго по назначению. [2 , C. 316-318] Комбикорма-концентраты для крупного рогатого скота . Включают в рацион как добавку, балансирующую его по со держанию энергии и элементам питания.

Основу их составляют зерновые компоненты, из которых наиболее предпочтительны ячмень и кукуруза, значительную долю в них занимает фураж ная пшеница. Для балансирования комбикормов по протеину используют БВД промышленного производства, зернобобовые, в небольшом количестве жмыхи и шроты, синтетические азотсо держащие вещества. Для повышения продуктивного действия предлагаемых комбикормов целесообразно проводить предвари тельную температурную обработку зерна пшеницы и гороха. В разных климатических зонах сырьевая база комбикормо вых заводов значительно различается, поэтому рецепты комби кормов составлены в нескольких вариантах.

Комбикорма для свиней . В свиноводстве комбикорма готовят для животных каждой половозрастной и производственной груп пы. Кроме энергетической и протеиновой питательности, ком бикорма балансируют по содержанию лимитирующих аминокислот, как подбором соответствующих компонентов, так и включением синтетических препаратов.

Рецепты разработаны на основе экспериментальных данных и рассчитаны на интенсивное ведение отрасли, а именно: полу чение от свиноматок 1,8 опороса в год (16 18 поросят); дости жение живой массы поросят в 4 мес 35 38 кг; получение сред несуточных приростов при мясном откорме 550 600 г, при бе конном 600 650 г с затратой кормов на 1 кг прироста 4,5 5 корм. ед. (49,5 55 МДж). Общая питательность комбикормов и содержание в них от дельных питательных веществ регламентированы требования ми ГОСТов.

Комбикорма для птицы . При современной промышленной технологии ведения отрасли это практически единственный корм для птицы, поэтому его качеству и питательности следует уделять особое внимание. В птицеводстве зональные особенности сырьевой базы не так четко проявляются при производстве комбикормов, как в ското водстве и свиноводстве, поэтому предложены единые рецепты для всех зон.

Балансирование рецептов комбикормов по содержанию кри тических аминокислот проводят подбором компонентов, бога тых ими. В частности, кормосмеси для птицы включают до 75% растительных и 25% кормов животного происхождения. В такие комбикорма в обязательном порядке вводят лизин и метионин в расчете 0,5 0,7 кг на 1 т (табл. 2). Табл. 2. Варианты комбикормов для цыплят и взрослых кур яичных пород, % по массе

Компоненты Возраст, дней Взрослая птица
1-30 31-90 91-150
Кукуруза 25 10 7 25
Пшеница 25,6 15 7 29
Ячмень 16,0 30 30 10
Овёс - 22,2 30 4,5
Просо - - 13,5 -
Дрожжи кормовые 7 5 1 8
Шрот подсолнечный 15 7 2,6 6
Мука рыбная 5 4 2 4
Мука мясокостная 2 2 1 4
Мука люцерновая 3 3 3 3
Обесфторенный фосфат 1,2 1,5 2,5 2,6
Мел - - - 3,5
Соль поваренная 0,2 0,3 0,4 0,4
В 100 г комбикорма сод.:
Обменной энергии, МДж 1,18 1,12 1,05 1,15
Сырого протеина, % 20,5 17,5 13,7 17,1
Кальция, % 1,1 1,1 1,24 3,1
Фосфора, % 0,8 0,74 0,74 0,8
1. 2 Белково-витаминно-минеральные добавки (БВМД) Это смесь белковых кормов, обогащенная витаминами, минераль ными веществами и другими добавками.

Обычно в комбикорм БВМД вводят в количестве 25 35% от массы.

Производят БВМД на специальных заводах и в цехах. В ка честве основного сырья для БВМД используют горох, бобы, отруби, пшеничные, жмыхи и шроты, муку кормовую животного происхождения, мясокостную муку, рыбную и костную муку, высушенный обрат, высушенный сок бобовых растений. Из продуктов микробного синтеза включают дрожжи кормо вые сухие (получают из дрожжей, выделенных из паточной барды спиртового производства) и дрожжи кормовые белковые (получают из технических культур дрожжей), дрожжи гидро лизные (паприн, оприн, гаприн). В сырье минерального происхождения входят поваренная соль, кормовые фосфаты, мел.

Биологически активные вещества состоят из микроэлементов, ферментов, витаминов обычно они поступают уже в виде готового премикса.

Технологический процесс производства БВМД включает сле дующие технологические операции: прием, хранение и размеще ние сырья и готовой продукции; очистку сырья; измельчение сырья, дозирование и смешивание подготовленных компонентов, гранулирование.

Рецепты некоторых БВМД приведены в табл. 3. Табл. 3. Рецепты БВМД для отдельных видов сельскохозяйственных животных

Компоненты Количество, % по массе Добавки Количество на 1 т, г
Для свиней на мясном откорме (рецепт 57-2Д)
Отруби пшеничные 24,5 2,25
Жмых 45,0 Витамин А 0,06
Дрожжи кормовые 20,0 Витамин В 12 0,10
Мел 6,5 Витамин D 2 70,0
Поваренная соль 4,0 Биомицина Кобальта углекислого 20
Итого 100 Меди сернокислой Цинка сернокислого Марганца сернокислого Калия йодистого 36 80 66 7
Для поросят-отъёмышей
Горох 15
Отруби пшеничные 6 Витамин А 7,5
Шрот подсолнечный 30 Витамин В 2 6,3
Мясокостная мука 12 Витамин В 12 38,0
Рыбная мука 10 Витамин D 2 3,86
Дрожжи кормовые 20 Никотинамида 84,0
Мел 4 Биомицина 63
Поваренная соль 3 Кобальта углекислого Железа сернокислого 7,98 210
Итого 100 Меди сернокислой Калия йодистого 54,6 4,2
1. 3 Премиксы Это однородная смесь измельченных до необхо димой крупности микродобавок и наполнителя, используемая для обогащения комбикормов и белково-витаминных добавок. В большинстве стран их выпускают в порошке и как добав ки вводят в комбикорма и кормовые смеси в количестве 0,2 1% их массы. В качестве наполнителя для премиксов обычно используют компоненты кормового происхождения (отруби пшеничные, дрожжи, шрот) и реже минеральные добавки (мел, фосфаты). В премиксах отечественного производства на наполнитель приходится 80 90% массы добавки, на биологически активные вещества 10 20%. Это соотношение меняется, когда сам на полнитель служит источником определенного количества белка или минеральных -компонентов в рационе.

Концентрация пре миксов с такими наполнителями составляет 3 5% к массе комбикорма.

Некоторые зарубежные фирмы (ПНР, ЧССР) выпускают водорастворимые премиксы, предназначенные для пушных зве рей, сельскохозяйственных животных. В качестве наполнителя в таких премиксах используют сахарозу.

Быстрое и полное рас творение наполнителя в питьевой воде делает премикс удобным и технологичным для использования. [1, C.125]. Главная задача в повышении продуктивности животноводст ва, снижении затрат кормов и улучшении их использования обеспечение животных полноценными рационами, сбалансиро ванными не только по основным питательным, но и по биологи чески активным веществам.

Актуальность этой задачи особенно возрастает с переводом животноводства на промышленную основу, когда резко изменились традиционные формы кормления и содержания животных. Набор биологически активных веществ (БАВ), включаемых в премиксы, непрерывно расширяется. По-видимому, эта тен денция будет развиваться и дальше по мере выяснения и науч ного обоснования той роли, которую играют вновь выделенные БАВ в питании животных.

Введение в состав комбикормов БАВ повышает удои у коров на 10 16%, увеличивает приросты при откорме свиней на 15 -20, молодняка крупного рогатого скота на откорме на 13 17, повышает яйценоскость птицы на 10 13%. При этом на единицу продукции экономится 10 15% кормов.

Применяемые для обогащения рационов БАВ по химической природе, строению и действию довольно различны. Да и цель их использования разная.

Микроэлементы, аминокислоты, ви тамины включают в рацион для повышения его биологической ценности.

Ферменты, гормоны изменяют усвояемость кормов, влияют на деятельность некоторых желез внутренней секреции.

Антиокислители тормозят окислительную деструкцию некоторых веществ (витамина А, жира и ряда других непредельных соеди нений). Лекарственные препараты используют обычно для про филактики инфекционных и инвазионных заболеваний.

Широкий спектр действия БАВ не может не сказаться на характере их взаимодействия в составе самого премикса и в желудочно-кишечном тракте животных в процессе пищева рения. На основании имеющихся данных по взаимовлиянию БАВ в премиксах, комбикормах и в организме животных можно вы делить несколько типов взаимоотношений: 1) антагонизм в активной (явной) форме, когда продуктив ность подопытных животных ниже, чем животных, не получаю щих БАВ; 2) синергизм, когда действие одного элемента усиливается другим; 3) неполный синергизм действие одного БАВ в определен ной мере заменяется действием другого. В этом случае общий эффект ниже суммы действия всех использованных в данном случае БАВ, но выше физиологического эффекта, вызванного каждым из препаратов отдельно.

Например, подобное явление можно наблюдать при обогащении концентратов витамином С и марганцем, витамином B 1 и марганцем, а также смесью вита минов С, B 1 и марганца; 4) отсутствие каких-либо взаимодействий между БАВ пре микса. В данном случае общий эффект действия равен простой сумме эффектов всех БАВ, входящих в состав премикса. Дан ный тип встречается редко.

Существующие рецепты премиксов составлены в основном без учета сочетаемости их компонентов.

Принималась во внима ние лишь потребность животных в активных микродобавках. По мере получения данных о характере взаимодействия БАВ в процессе пищеварения и всасывания представится возможность в оптимальных соотношениях вводить БАВ в основной рацион для полного-удовлетворения в них потребности организма.

Промышленное производство премиксов в нашей стране осу ществляется по технологической схеме, представляющей собой линию обогащения комбикормов. В качестве наполнителя обо гатительных смесей используют шроты, дрожжи, зерновые кор ма.

Приготовление премикса включает минимальное количество операций и сводится к следующему: на технических весах вруч ную взвешивают микродобавки, которые затем вместе с 4 10-кратным количеством наполнителя засыпаются в смеситель. После 15-минутного смешивания смесь поступает на дробилку, затем просеивается на просеивающей машине; остаток возвра щается на дробилку; просеявшаяся часть попадает во второй смеситель, где опять добавляется 4 10-кратное количество наполнителя и снова смешивается. Этот процесс продолжается 20 мин.

Готовая добавка поступает или в дозатор главной ли нии комбикормов, или на затаривание.

Премиксы готовят по утвержденным рецептам, предназна ченным для животных разных видов и производственных групп (табл. 4). [2, С.324-326]. Требования к транспортировке и хранению премик сов регламентированы ГОСТ 23462-79. Табл. 4. Рецепты некоторых премиксов в расчёте на 1 т

Компоненты П51-1 (поросята на выращивании и откорме) П51-6 (молодняк свиней на откорме) КС-5 (свиньи на откорме) П60-1 (быки производители, коровы) П62-1 (телята)
Витамины: А, млн МЕ D , млн МЕ К, г В 2 , г В 3 , г В 5 ,г В 12 , г
180 90 - 150 - 1950 1 180 90 - 150 - 1950 1 750 150 200 300 750 1125 1,65 300 240 - - - - - - 100 - - - - -
Холин хлорид (70%-ный р-р), кг 50 50 30 - -
Микроэлементы, г: Железо Марганец Медь Цинк Кобальт Йод 1000 - 180 300 50 80 1000 - 180 300 50 80 4500 2625 600 5625 5 24 300 350 450 70 60 80 100 920 - 370 130 60
Антибиотики (в пересчёте на биомицин), г 1500 1500 1500 - -
Антиоксиданты, кг 12,5 12,5 0,5 - -
Глюкаваморин П10х, кг - 20 - - 25
Метионин, кг - - 40 - -
Лизин, кг - - 62,4 - -
2. Расчетная часть Задание: 1. Определить норму кормления и состав рациона для дойной коровы на декабрь месяц. Живой массы 500 кг, среднесуточный удой 10 кг, жирность молока 3,6%, лактация вторая, способ содержания привязный, температура в помещении +6 0 С. 2. Определить затраты на получения 1 кг молока в кормовых единицах.

Определение нормы кормления. 1.Потребность в энергии 1.1 на поддержание жизни на каждые 100 кг живой массы требуется 1 корм. ед. 500 : 100 1 = 5 корм. ед. 1.2 Физиологическая потребность для продуцирования 1 кг молока жирностью 3,8- 4% составляет 0,5 корм. ед.

Переводим в 1% - 10 3,6, в 4% - 36 : 4 = 9 кг Находим потребность в кормовых единицах 9 0,5 = 4,5 1.3 Потребность на рост на вторую лактацию 150 200 г 200 : 100 0,5 = 1 корм. ед. 1.4 Потребность на раздой на третий месяц лактации 1 корм. ед. 1.5 на условия содержания : на каждые 4 о С ниже нормы ( +8 о С ) требуется 0,5 корм. ед. в коровнике + 6 о С отклонение от нормы 2 о С считаем 4 о С 0,5 2 о С х х = 2 0,5/4 = 0,25 Итого : 5+4,5+1+0,25+1 = 11,75 корм. ед.

Принимаем 11,8 корм. ед. 2. Потребность в СВ дойным коровам на каждые 100 кг живой массы требуется в среднем 2,8 3,2 кг СВ 500:100 2,8 = 14 кг или 1400 г 3. Потребность в остальных питательных веществах ПП 11,8 95 = 1121 г Сахар 11,8 75 = 885 г Крахмал 11,8 110 = 1295 г СК 11,8 400 = 47202 г (в сырая клетчатка) Ж 11,8 28 = 330,4 г Соль поваренная 11,08 6,75 = 79,65 г Са 11,8 6,75 = 79,65 г Р - 11,8 4,5 = 53,1 г М g - 11,8 2,4 = 28,32 г Каротин - 11,8 40 = 472 мг Витамин D - 11,8 1000 = 11800 МЕ Витамин Е - 11,8 40 = 472 мг 4. Тип кормления малоконцентратный, 15 20 % концентрата. 5. Структура рациона: Грубые корма - 30% , в том числе сено бобово-разнотравное 20%, 0,45 корм.ед. в 1 кг Солома 50% Сочные корма - вика-овсяная, 0,28 корм.ед. в 1 кг Концентраты 15-20% 6. Расчет количества кормов в сутки: 11,8 корм.ед. 100% для всех кормов сено бобово-разнотравное : 1 кг 0,45 корм.ед х - 2,35 корм.ед х = 2,36/0,45 = 5 кг Силос кукурузный : х = 11,8 0,3/0,2 = 18 кг Свекла : х = 11,8 0,2/0,12 = 20 кг Недостаток крахмала восполняем концентратами: х = 1019/2 = 509,5 принимаем 510 кг (недостаток компенсирует ячменная дерть и дерть пшеничная). В 1 кг дерть ячменной 485 кг крахмала х кг 510 кг крахмала х = 1,05 В 1 кг дерть пшеничной 515 кг крахмала х кг 510 кг крахмала х = 1 кг Недостаток сахара восполняем отходами свеклосахарной промышленности патокой кормовой., в 1 кг которой 0,76 корм.ед., 543 г сахара.

Недостаток ПП восполняем мочевиной.

Нахватало 323 г с кормами добавили 195,25 г.

НАШИ КОНТАКТЫ

Адрес

работаем на территории РФ

НОМЕР ТЕЛЕФОНА

8-800-120-79-10

График

пн-пт с 9:00-18:00 сб,вс - выходной 

Email

zakaz@​more-diplom.ru

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

ДОСТУПНО 24 ЧАСА В ДЕНЬ!
Thank you! Your message has been sent.
Unable to send your message. Please fix errors then try again.